Sous-vide-eristyskuulat estävät lämpö- ja vesihävikin Royal Cateringin ravintolatarvikkeiden Sous-vide-kuulien avulla voit optimoida ruokien valmistuksen vesihauteessa ja matalassa lämpötilassa. 100 muovikuulaa jakautuu minkä tahansa keittoastian vesipinnalla ja vähentää siten veden haihtumista, minimoi lämpöhävikin ja lisää lämpötilan tarkkuutta. Sous-vide-keittimen lisätarvikkeet soveltuvat ravintoloihin sekä intohimoisille harrastelijakokeille niiden kestävyyden ja helpon puhdistuksen ansiosta. Sous-vide-eristyskuulat kaikenlaista vesihauteessa tapahtuvaa tyhjiökypsentämistä varten Eristyskuulat voidaan sijoittaa veden pinnalle joko yhtenä tai kahtena kerroksena. Ne toimivat kuin kansi, ja suojaavat höyryltä ja roiskeilta - mutta samalla mahdollistavat myös ruoan helpon käsittelyn. Kuulat tarjoavat myös luotettavamman suojan käytettäessä sirkulaattoria. Eristyspallot ovat monipuolisia käytössä: Ne peittävät turvallisesti monenlaisten astioiden helppokäyttöinen - pallot jakautuvat helposti pinnalle ja ruoka peittyy täysin vedellä resursseja säästävä - vettä ja energiaa säästävä sous-vide-ruoanlaitto luotettava - lämpötilan tarkkuus kasvaa turvallinen - kuulat suojaavat höyryltä ja roiskeilta pitkäikäinen - kestävän ja hygieenisen muovin ansiosta toistuvaan käyttöön soveltuva