Royal Cateringin tehokkaalla RCRO-870 savustimella kylmä-, lämmin- tai kuumasavustat kalan ja lihan yhtä hyvin! Tuore savustettu kala on täydellinen herkku ja myös savustetut lihat ja makkarat säilyttävät ominaisen herkullisen makunsa viikkojen ajan. Sisäänrakennettu 1000 watin lämpövastus takaa sen, että palanut puuhake ja täten savustin toimivat ideaalisesti niin kylmä-, lämmin- kuin kuumasavustukseen. RCRO-870 savustimella valmistat herkut itse, jolloin voit tarjota vieraillesi erityisen hyvän savustetun makuelämyksen. Savustetut elintarvikkeet säilyvät pidempään savustamisen tappaessa sienet ja bakteerit. Savustin tarjoaa 40 x 34 x 77,5 cm (leveysxsyvyysxkorkeus) sisämitoillaan ja 70 litran tilavuudellaan runsaasti tilaa tuoreelle kalalle, kuten myös makkara- ja lihavalmisteille. Ruuat voidaan ripustaa 10 mukana tulevan koukun avulla uuniin roikkumaan tai asetella 4 tasolle. Tasojen välinen vähimmäisetäisyys on 11 cm. Savustamista varten kaappi on suljet sopii parhaiten ammattimaiseen kalan ja lihan savustukseen ravintoloissa ja hotelleissa 30-110°C lämpötila-alue mahdollistaa kylmä-, lämmin-, ja kuumasavustuksen ajastin maksimissaan 120 minuuttiin merkkiäänitoiminnolla teho: 1000 W valmistettu ruostumattomasta teräksestä sisältää: savuputki, valumisastia ja astia ylimääräiselle rasvalle, tuhka-astia, tulipesä, säädinyksikkö lämpötilalle ja ajastimelle, 10 savustuskoukkua sekä 4 tasoa