Korkealuokkaisen makkaratuotannon viimeinen askel sujuu Royal Catering RCWC-01 -makkaransulkijalla kuin tanssi. Makkaransulkijan avulla suljet makkarat muutamalla käden liikkeellä niin teollisesti valmistettuun kuin luonnonsuoleen. Myöskään verkot, kuoret tai pussit eivät aseta sulkijalle haasteita. Sulkija seisoo tukevasti leveillä jalaksilla, joiden vakautta voidaan vahvistaa ruuvaamalla laite kiinni pöydän alapinnan kautta. Yksinkertaisen ja kestävän rakenteensa ansiosta makkaransulkija on erittäin helppokäyttöinen. Toimitukseen sisältyvät sulkijat työnnetään kiskoon ja kiinnitetään, makkara asetetaan laitteeseen ja lopuksi väännetään vipua alhaaltapäin. Näin makkara tulee siististi pakatuksi. Painetta voidaan säätää käännettävän nupin avulla ja varmistaa siten sulkimien asettuminen oikein. Paineensäätö vakautetaan kohdalleen mutteria kiristämällä, jotta säätö ei muutu käytön aikana. Koska makkaransulkija on valmistettu korkealuokkaisest kuorien, pussien ja makkaraverkkojen sulkemiseen helppo, käsikäyttöinen vakaa jalusta vääntönuppi ja paineensäätö valmistettu teräksestä helppo puhdistaa sis. 1000 sulkijaa