Lamnian erikoisosaamista on erittäin laaja, yli 3500 veitsen valikoima. Joukossa on kotimaisia sekä ulkomaisia puukkoja ja veitsiä, metsästyspuukkoja, kääntöveitsiä sekä keittiöveitsiä maailman nimekkäimmiltä valmistajilta kuten Benchmade, Spyderco, Böker, Cold Steel ja Zero Tolerance.